札幌市児童会館・ミニ児童会館ブログ
カテゴリー： 【手稲区】担当スタッフより
【前田しらかば児童会館】しらかばファームプロジェクト そうめんランチ会
こんにちは。前田しらかば児童会館です。
しらかばファームプロジェクトでは、
現在「ミニトマト」「小松菜」が収穫時期を迎えていることから、
これらの野菜を使ってみんなでお昼ごはんを作ることになりました。
みんなで相談した結果、今回はそうめんと出汁漬けトマトに決まりました。
そうめん班とトマト班に分かれて、調理開始！
まずは出汁漬けトマトから☆
冷凍していたミニトマトを水に漬けて、皮を剥きます。
白だしを水で薄めて、
ミニトマトをひたし、袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
次はつけそうめん作り☆
まずはひき肉をごま油で炒めます。その次に、小松菜を入れて炒めます。
味付けはめんつゆと白だし！
自分たちで好みの味付けにしていきます。
だから味見が大事！どれどれ……？
ちょっとしょっぱい！水を足そう！
最後に氷で冷やせば、小松菜たっぷりつけだれの完成☆
そうめんを茹でて
しっかり冷やせば……。
全て揃いました。
それではみんなで、いただきまーす！
おいし～い♡
上手に作れたね！
もちろん洗い物まできっちりやっています。
枝豆やじゃがいもの収穫も楽しみ！
これからもどんどん楽しいこと、新しいことに挑戦します！
今後のしらかばファームプロジェクトの活動をお楽しみに～♪