札幌市児童会館・ミニ児童会館ブログ

こんにちは！北光児童会館です。

レストラン開店の日も近づいてきました。子どもたちは、調理やおもてなしの手順を再確認しました。会場となる天使大学を使った動画を見ながら、お客さんの案内や料理の出し方を練習しました。その後、Efyのスタッフさんをお客さん役になってもらい練習しました。さらに、「もう一度動画を確認したい」という声が、子どもたちから聞こえました。子どもたちは、動画を繰り返し見て、お客さんに気持ちよく食事をしてもらいたいという気持ちで練習していました。

調理についても、衛生や安全について確認しました。具体的には、手をしっかり洗う、髪や服を触らない、火や刃物を使っている周りで走らないなどです。レシピを見ながら、テーブルの上で手を動かして、料理のイメージを膨らませている子どもたちの姿から、当日を楽しみにしている様子が伝わってきました。