札幌市児童会館・ミニ児童会館ブログ
カテゴリー: 【豊平区】担当スタッフより



【平岸児童会館】HJラボ(平岸理科クラブ)10月
こんにちは!平岸児童会館です。
児童会館のクラブ活動は、同じ興味・感心をもつこども達が集まり、体験活動を通した仲間づくりを目指しています。
こども達のリクエストにより、HJラボ(平岸理科クラブ)を実施しています。
10月は、実験クッキング「つぶつぶメロンソーダ」に挑戦しました!
液体を球体に閉じ込める分子料理法という実験で、人工イクラの原理を活用したものです。

材料の粉が溶けるようにシェイクし、メロン味を加えます。

油と水のはじき合いによって粒を作った実験を思い出しながら、きれいな球体を作ることができました。


メロンソーダ色のつぶつぶに「きれい!」と歓声をあげながら、盛り付けを楽しみました。
見栄えのするソーダを嬉しそうに眺めながら味わいました♪

お味は?「メロン味がちょっとうすいけど、おいしい!」そうです。



